菜

蛤蜊蒸蛋汤

美味粥汤

用料

主料:

  • 鸡蛋2个
  • 蛤蜊10粒
  • 草菇2个
  • 银杏4个

调料:

  • 盐
  • 鸡精各1/2小匙
  • 水1杯
  • 高汤1杯
  • 盐
  • 鸡精各1/3小匙
  • 香油1/2小匙

做法3 步

  1. 银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。
  2. 鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。
  3. 锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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