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蛤蜊蒸蛋汤
美味粥汤
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美味粥汤
用料
主料:
鸡蛋2个
蛤蜊10粒
草菇2个
银杏4个
调料:
盐
鸡精各1/2小匙
水1杯
高汤1杯
盐
鸡精各1/3小匙
香油1/2小匙
做法
3 步
银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。
鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。
锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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