菜

粟子鸡汤

美味粥汤·中华食谱
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美味粥汤

用料

主料：

  • 1
  • 鸡肉500克
  • 去皮粟子200克
  • 2
  • 料酒1汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 白糖
  • 味精
  • 盐各1茶匙
  • 姜4片
  • 葱花适量

做法4 步

  1. 将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；
  2. 锅中放入少量色拉，放入葱花，爆香2分钟后再放入腌过的鸡肉块，加入适量的水，加盖高火煮沸，然后中火煮二十分钟左右；
  3. 加入煮过并去皮的粟子，高火煮8分钟即可！
  4. 注:粟子先煮一下好去皮,而且更好吃一点
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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