麻油腰子汤

做法3 步

1. 猪腰剖开，剔除白筋，洗净切片，每片切花为腰花，以滚水汆汤去血水
2. 锅热烧，将黑芝麻油加热，放入姜片，加水5000毫升和米酒、盐、糖调味。
3. 放入腰花，再煮2分钟即可起锅。