皮蛋干贝粥

做法3 步

1. 米洗净，浸泡约30分钟，加水熬煮40分钟。
2. 小干贝洗净泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。
3. 皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上葱花、红椒丝即可。