木耳金针乌鸡汤

做法2 步

1. 将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；
2. 黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。