菜

鸡蛋汤

美味粥汤

用料

主料:

  • 嫩菜叶25克
  • 鸡蛋3只
  • 黄酒15克
  • 清汤适量
  • 精盐适量
  • 味精少许
  • 酱油少许
  • 熟鸡油10克

做法2 步

  1. 将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀;
  2. 锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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