菠菜丸子汤

做法3 步

1. 肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。
2. 用力沿一个方向搅菠菜用热水烫一烫。
3. 锅里加水烧开后下入丸待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可。