菜

木瓜炖奶酪

时尚饮品

用料

主料:

  • 木瓜一颗
  • 鲜奶两杯半
  • 蛋白三个
  • 冰糖适量
  • 醋少许

做法4 步

  1. 木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
  2. 鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
  3. 蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
  4. 食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!

特色

木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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