菜

牛蒡茶冻

时尚饮品·中华食谱
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时尚饮品

用料

主料：

  • 牛蒡干3两

辅料：

  • 特调天然胶一大匙
  • 果胶
  • 枸杞少许
  • 水300克

调料：

  • 砂糖180克

做法3 步

  1. (1) 牛蒡干先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。
  2. (2) 加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。
  3. 本品依个人喜好可调整上述材料之比例
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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