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芋结火锅
火锅食谱
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火锅食谱
用料
主料:
芋结一盒
金针姑50克
虎掌菌75克
鲜菇蘑100克
鲜大虾仁100克
鲜牛肉200克
水发腐竹150克
鲜鸡脯肉150克
辅料:
香菜50克
油50克
大葱2根
调料:
盐2汤匙
味精1茶匙
高汤1500克
酱油2汤匙
辣酱2汤匙
料酒2汤匙
做法
3 步
将大葱、水发腐竹切成适当长短。
将鲜牛肉、鲜鸡脯肉各切成适当长度片状。
将锅烧热,先放油,然后下大葱段爆香,下辣酱略煸再倒入高汤及调味料煮成调味液,再放入其它材料,煮熟后即可食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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