菜

孜然排骨

微波菜谱·中华食谱
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微波菜谱

用料

主料：

  • 1
  • 猪排骨半斤
  • 斩小段后充分洗净。2
  • 孜然粉一咖啡匙。3
  • 花椒粉一咖啡匙。4
  • 辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。5
  • 葱两棵切碎。6
  • 老姜一小小块切末。7
  • 料酒两大匙。8
  • 白糖一匙。9
  • 盐
  • 味精
  • 红油适量

做法3 步

  1. 用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
  2. 再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
  3. 放微波炉里烤10分钟即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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