菜

山萸猪腰汤

药膳偏方 · 阳痿早泄食谱 · 补阳食谱 · 壮腰健肾食谱 · 肢寒畏冷食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 猪腰子500克

辅料:

  • 核桃18克
  • 山茱萸8克

调料:

  • 盐2克
  • 姜汁2克

做法2 步

  1. 猪腰洗净,去除臊腺,切成细丝。
  2. 加清水和各配料,用小火煮30分钟即可。

健康提示

和肾气,补虚劳。

含有蛋白质,醣类,脂肪,维生素A,维生素B2,维生素E和钙,磷,铁等。

猪腰性平味咸,和肾理气,通利膀胱,核桃肉性温味甘,补肾固精,温肺定喘,润肠,山茱萸性微温味酸,补肝肾,涩精气,固虚脱。

食物相克

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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