菜系及功效:川菜 口味:咸鲜味 工艺:烧 鸡油广肚的制作材料: 主料:鱼肚100克 辅料:油菜心500克 调料:花生油50克,盐10克,胡椒粉2克,味精15克,料酒15克,淀粉(玉米)15克 鸡油广肚的特色: 色泽乳白翠绿,鱼肚清鲜适口。 教您鸡油广肚怎么做,如何做鸡油广肚才好吃 1. 干鱼肚用温油浸泡软,取出改成4厘米长、3厘米宽的块; 鸡油广肚的制作要诀:本品有油炸过程,需备生油约1000克,鸡汤约500克。 |
鸡油广肚
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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