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牛奶猪肚
药膳偏方
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药膳偏方
用料
主料:
熟猪肚500 克
鲜牛奶1000 克
盐
味精
黄酒
葱
姜各适量
熟油10 克
做法
4 步
将猪肚切成1.5 厘米宽、5 厘米长的条状,与牛奶一同倒人锅内,用
小火煮30 分钟至肚烂软。
将锅烧热,加入油少许,待六成热时,将猪肚条捞出,与葱、姜、黄
酒、盐等一同放锅内翻炒几下,加入味精、熟油拌匀,起锅盛盘中即可食用。
特色
特点:香嫩爽滑,奶味浓厚。 功效:益气养胃。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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