草菇烧芦笋

做法6 步

1. 将草菇洗净，撕成块条状；芦笋罐头开筒，滤干水分，熟火腿切成薄
2. 片。
3. 将锅洗净，置中火上，下菜油烧至七成热，放入草菇偏炒几下，加料
4. 酒，煽至变色，加入胡椒粉、少量鲜汤烧炯一下，再加入芦笋同烧。
5. 用味精、细盐、湿淀粉对成滋汁，烹入锅内，炒匀起锅入盘，撒火腿
6. 片、香菜即成。