黄豆芽排骨豆腐汤

做法3 步

1. 豆腐切一寸方块。
2. 小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。
3. 汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可。