附片蒸羊肉

做法2 步

1. 将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块；
2. 取大碗1只，放入羊肉，附片，料酒，熟猪油，葱节，姜片，肉清汤，食盐，然后隔水蒸3小时.食用时，撒上葱花，味精，胡椒粉即成。