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附片蒸羊肉

时间:2011-01-22 22:57:40来源:猎趣网 发布者:猎取啦

菜系及功效:药膳偏方
附片蒸羊肉的制作材料:
主料:鲜羊肉1千克,制附片30克,葱,姜,料酒,肉清汤,食盐,熟猪油,味精,胡椒粉各适量量。
附片蒸羊肉的特色:
可单食开佐餐。补阳强心,壮骨.适用于肾阳虚所致的心悸,畏寒,手足不温,腰膝酸软,尿清长,关节冷痛,阳痿。
教您附片蒸羊肉怎么做,如何做附片蒸羊肉才好吃
1、将羊肉刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块;

2、取大碗1只,放入羊肉,附片,料酒,熟猪油,葱节,姜片,肉清汤,食盐,然后隔水蒸3小时.食用时,撒上葱花,味精,胡椒粉即成。

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