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私家菜
炒
用料
主料:
鸡翅
调料:
红酒半杯
洋葱半个
盐1勺
牛奶半杯或更多
糖1勺
番茄酱两勺
做法
5 步
做法
鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。
锅热倒油,放姜丝炝锅,然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。
翻炒片刻,加入番茄酱,小炒一会儿,倒入牛奶。加盖烧十分钟。
鸡翅熟后,加入洋葱翻炒,出锅。
要诀
提示:
牛奶根据个人口味进行添加,如果喜欢奶香味重一些,可以多放。酸甜可口,非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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