菜

酱菜瓜

私家菜 · 卤酱菜 · 健脾开胃食谱酱香味酱

用料

主料:

  • 菜瓜5000克

调料:

  • 盐400克
  • 甜面酱1750克
  • 味精8克

做法2 步

  1. 将菜瓜去蒂,切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天,反复两次,去水。
  2. 然后装坛,一层菜瓜一层甜面酱,10天后即可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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