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菜系及功效：私家菜 补血食谱 明目食谱 口味：咸鲜味 工艺：其他 烧羊肝的制作材料： 主料：羊肝500克 调料：盐3克,姜4克,胡椒粉5克 烧羊肝的特色： 青海著名风味小吃，具有质嫩味鲜的特色。 教您烧羊肝怎么做，如何做烧羊肝才好吃 1.先将新鲜羊肝，洗净血渍，然后撒上一些食盐，取纸润湿后，将肝包裹起来，共包2-3层。 2.将包好的羊肝放入通红的牛粪火中，待纸烧至焦灰状，取出。 3.除去杂屑，再切薄片，蘸取食盐、姜末、胡椒粉等佐料食用。 |
烧羊肝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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