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菜系及功效：私家菜 口味：炸烧味 工艺：清炸 炸土豆条的制作材料： 主料：土豆（黄皮）500克 调料：植物油30克,盐5克 炸土豆条的特色： 外焦里嫩，色黄香脆。 教您炸土豆条怎么做，如何做炸土豆条才好吃 1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。 2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。 炸土豆条的制作要诀：原料中植物油30克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。 |
炸土豆条
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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