菜

生煸黄花菜

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用料

主料:

  • 黄花菜400克

调料:

  • 色拉油25克
  • 料酒10克
  • 白砂糖5克
  • 盐2克

做法3 步

  1. 黄花菜去掉老叶、老皮,洗净沥水;
  2. 色拉油烧热,放入精盐、黄花菜,快速煸炒;
  3. 见黄花菜完全变成油亮深色,再加入白糖、料酒炒匀即可。

特色

清淡爽口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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