玻璃白菜汤

做法3 步

1. 白菜洗净沥干水,切成条状,放入热油中略炸后,沥净油。
2. 炸好白菜放入碗中,上锅蒸熟。
3. 清汤800毫升加热,倒入放有白菜的汤碗中,再加入精盐即可。