无花果煲猪肉

做法2 步

1. 将洗干净的猪肉、无花果放在瓦煲里，注入开水2000克，煲好后得汤1500克。
2. 煲时加盖盖着，用中火煲至稔，捞起，切为厚件和无花果放在碟中，用精盐将汤调好味，倾在汤窝里，一起上席便成。