黄瓜拌肚丝

做法2 步

1. 先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，再用开水焯一下，切成细丝；黄瓜切成丝，放在盘中。
2. 调料放在碗里一起调好，浇在肚丝上，拌匀即可。