菜

麻酱鲍片

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用料

主料:

  • 鲍鱼100克

调料:

  • 芝麻酱25克
  • 香油5克
  • 盐3克
  • 味精2克

做法2 步

  1. 鲍鱼切成大小、厚薄相仿的片。
  2. 麻酱加香油调开,加纯净水稀释,再加盐,味精,调匀,成麻酱汁。浇在鲍鱼片上,拌匀即成。

特色

软嫩,香鲜。

食物相克

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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