香干拌芦荟

做法2 步

1. 芦荟洗净，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成丝；大葱去根洗净切成末。
2. 锅置火上，倒入花生油烧热，放入葱末炝出味，再放入芦荟片煸两遍，最后放入香干、料酒、香油、味精、精盐，离火拌匀，出锅入盘，晾凉即可。