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菜系及功效：鲁菜 松子香蘑的制作材料： 主料：松子仁50克,水发香菇500克。葱姜油100克,鸡油5克,盐,味精各4克,白糖25克,湿淀粉15克,糖色少许,鸡汤250克。 教您松子香蘑怎么做，如何做松子香蘑才好吃 (1) 把大香菇一破两半，小的可不切。 (2) 用炒勺烧热葱姜油，把松子炸出香味，加入鸡汤、料酒、白糖和盐，用糖色把汤调成金黄色，把味精、香菇也放入汤内，用微火煨15分钟，用调稀的湿淀粉勾芡，淋入鸡油即成。 |
松子香蘑
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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