菜

蜜汁牛蒡

私家菜 · 感冒食谱 · 咳喘食谱 · 清热解毒食谱 · 头痛食谱甜味煮

用料

主料:

  • 牛蒡根250克

辅料:

  • 胡萝卜50克

调料:

  • 植物油15克
  • 酱油3克
  • 芝麻5克
  • 盐2克
  • 蜂蜜10克
  • 大蒜(白皮)5克

做法2 步

  1. 将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝;
  2. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻即可。

食物相克

牛蒡根:牛蒂根与实根相克。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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