茼蒿鱼球汤

做法4 步

1. 茼蒿菜洗净摘好。
2. 虾米洗净剁几下。
3. 鱼肉洗净剁烂，加入调料、虾米、葱粒搅至起胶。
4. 煲沸水，加油少许，将鱼肉做成球形，放入待滚，加茼蒿菜，再滚，加盐调味便可上桌。