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菜系及功效：鲁菜 美味虾卷的制作材料： 主料：虾肉250克,肥肉50克,鸡蛋150克。 盐10克,香油,葱,姜各少许,淀粉15克,胡椒粉,料酒各5克。 美味虾卷的特色： 鲜香味醇，质白软嫩。 教您美味虾卷怎么做，如何做美味虾卷才好吃 （1）虾肉制成泥状，加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。 （2）鸡蛋黄加入稀淀粉、盐，摊成蛋皮。 （3）蛋皮上摊一层虾泥，卷成虾卷，上锅蒸熟即成。 |
美味虾卷
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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