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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 口味：原本味 工艺：其他 芝麻猪蹄糊的制作材料： 主料：猪蹄60克 辅料：黑芝麻250克 调料：赤砂糖5克 芝麻猪蹄糊的特色： 芬芳可口 教您芝麻猪蹄糊怎么做，如何做芝麻猪蹄糊才好吃 1.将黑芝麻洗净焙干、研成细末备用。 2.将猪蹄用开水烫泡，用镊子拔净猪毛，去除蹄甲，刮洗干净，并切开几刀。 3.将猪蹄放入砂锅，加水适量，中火炖煮，炖煮中间要添几次水，直至烂熟，捞出猪蹄。 4.在煮猪蹄的汤汁中，加入黑芝麻末、红糖，拌匀后再煮一会儿，即成。 小帖士-健康提示： 本菜对于产后恶露、产后缺乳、产后便秘、抗皱、美肤有食疗作用 小帖士-食物相克： 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 |
芝麻猪蹄糊
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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