菜

腰花笋片木耳汤

私家菜 · 补气食谱 · 自汗盗汗食谱 · 补阳食谱 · 壮腰健肾食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 猪腰子150克

辅料:

  • 木耳(水发)15克
  • 冬笋20克

调料:

  • 盐5克
  • 味精2克
  • 胡椒粉1克
  • 大葱5克

做法2 步

  1. 猪腰子切开,除去腰臊洗净,切成兰花片,用清水浸泡一会儿,木耳洗净备用;
  2. 腰花、木耳、笋片放入锅内煮熟捞出,放入汤碗内,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉,再把烧沸的清汤倒入汤碗内即成。

特色

汤鲜味美。

食物相克

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印