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菜系及功效：鲁菜 青笋煨排骨的制作材料： 主料：排骨 辅料：青笋,香菇 调料：盐,鸡精,葱,姜 青笋煨排骨的特色： 汤汁浓郁，肉质酥烂，青笋清香，滋补菜肴。 教您青笋煨排骨怎么做，如何做青笋煨排骨才好吃 1、将排骨斩成块，用开水焯一下捞出，青笋切成滚刀块，葱切段，姜切块，香菇泡发好洗净待用； 2、坐锅点火放入清水、姜块、葱段、香菇用大火开锅后改为中小火煨一会儿，倒入青笋块、排骨肉煨酥烂，青笋熟透，再加入盐、鸡精出锅即可。 |
青笋煨排骨
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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