红烧鲫鱼豆腐

做法6 步

1. 鱼去除内脏，洗净后吸干水分；
2. 豆腐切丁；
3. 葱切段，辣椒切丝；
4. 豆腐炸至呈金黄色时捞起；
5. 炸鱼，同样也炸成金黄色；
6. 油锅放少许油，加入调味料及材料和1碗水，烧开用小火慢炖至酱汁收干即可。