紫衣玉竹

做法5 步

1. 香菇泡软洗净去蒂水挤干，剪成条状备用。
2. 白芝麻炒熟备用。
3. 将香菇加淀粉拌匀备用。
4. 锅热倒入适量的油将香菇炸两次到香脆备用。
5. 锅热倒入油，油热后加五香粉、糖、酱油及半碗水，煮成黏性后加炸好的香菇炒匀，撒下白芝麻即可。