糖醋三丝

做法3 步

1. 嫩黄瓜清洗干净，擦干水，切成细丝，放盘内，先稍放点盐腌一下，沥干水。
2. 鸭梨洗净，去皮和核，切成细丝，放凉开水内泡一下，捞出沥干水，放入黄瓜丝盘内。加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀。
3. 山楂糕切成丝，放入黄瓜丝盘内，淋上香油，拌匀即可。