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粉皮拌鸡丝
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麻酱味
拌
用料
主料:
鸡肉150克
粉皮100克
辅料:
大葱10克
芝麻酱10克
调料:
醋5克
白砂糖5克
辣椒油5克
味精1克
酱油20克
花椒粉2克
香油5克
做法
4 步
大葱去根洗净切成末;
鸡肉煮熟后撕成丝;
粉皮切丝放在盘中;
芝麻酱放入碗中,用凉开水调稠后,放入调料拌匀,浇在鸡丝粉皮上即可。
特色
麻香润滑,鸡肉香辣。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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