|
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：煮 熟藕的制作材料： 主料：莲藕500克 教您熟藕怎么做，如何做熟藕才好吃 将嫩藕洗净，切勿切断，放入大锅内，放水以漫过藕峰为度，先猛火后文火煮数小时，待藕身自然变紫（藕本身含淀粉成份较多的缘故），稍冷却后即可品尝。 熟藕的制作要诀：在烧煮时最宜选用以新鲜荷叶重叠纺织成“大锅盖”盖上，因为这种“同根生”的锅盖，不但能加快生藕成熟变烂，还能品出荷叶特有清香，食用起来更有味道。 |
熟藕
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网