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烤羊肉

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:鲁菜
烤羊肉的制作材料:
主料:羊后腿3000克,葱头300克,芹菜200克


教您烤羊肉怎么做,如何做烤羊肉才好吃
1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。 

2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。

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