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椒油莴笋丝
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椒麻味
生炒
用料
主料:
莴笋200克
调料:
酱油15克
植物油10克
盐2克
花椒1克
做法
2 步
将莴笋去叶、去皮洗净,切成细丝。
将植物油烧热,放入花椒炸透,把花椒取出放入莴笋丝,急炒几下,放入酱、盐,再炒几下即成。
特色
椒味浓郁,香脆适口,营养丰富,制作简单。
健康提示
常吃莴笋有改善心肌收缩力、调整心律、增加血管弹性、利尿等食疗作用。中医认为莴笋可利五脏、通经脉、开胸膈、通乳汁。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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