菜

奶油红萝卜

私家菜 · 健脾开胃食谱清香味煮

用料

主料:

  • 红萝卜150克

调料:

  • 奶油15克
  • 白砂糖10克
  • 胡椒粉1克
  • 盐2克

做法2 步

  1. 红萝卜去皮,切成厚约1厘米圆片,放入小锅子中,加水盖过材料,用小火煮滚;
  2. 加入奶油、糖、白胡椒粉、盐,一起煮汤汁收干即完成。

要诀

奶油红萝卜的制作要诀:

因奶油遇冷会凝结,若从冰箱取出,需微波加热后较好吃。本品共240克,可装成3份每份80克,本品可保存、冷藏5天。每份热量70.1大卡,料理时间约15分钟就可以了。

食物相克

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印