菜

卤味鲜海带

私家菜 · 利尿食谱 · 接触电离辐射人员食谱 · 高血压食谱 · 甲状腺疾病食谱五香味卤

用料

主料:

  • 海带(鲜)300克

辅料:

  • 辣椒(红
  • 尖)200克
  • 大葱3克
  • 白芝麻3克

调料:

  • 酱油10克
  • 白砂糖5克
  • 醋3克
  • 味精2克
  • 辣椒酱10克

做法4 步

  1. 葱洗净切成葱花;将海带冲洗干净,放入锅中,加入辣椒和卤味汁200毫升,用大火烧开。
  2. 再放入剩余的调料(酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克),改用小火煮至海带条熟透,卤汁收干后捞出。
  3. 待海带冷却后,切段,放入盘中。
  4. 食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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