鲜虾豆腐煲_菜谱大全

鲜虾豆腐煲

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：私家菜肾调养食谱胃调养食谱清热解毒食谱回乳食谱健脾开胃食谱清热去火食谱
口味：咸甜味
工艺：煮
鲜虾豆腐煲的制作材料：
主料：豆腐(北)400克
辅料：虾籽40克
调料：老抽5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克
教您鲜虾豆腐煲怎么做，如何做鲜虾豆腐煲才好吃

1. 先用温水将虾籽浸着候用；
2. 豆腐在清水泡过，取出；
3. 葱洗净，切段；
4. 烧热瓦缸，下油，爆过葱头，倾下半碗上汤，放入豆腐，酌量老抽、盐、糖，加入虾籽同煲着，十分钟后，调适味，拌入些粉芡，下葱和熟油便成。

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