菜

高丽菜炒番茄

私家菜 · 高血压食谱 · 中风食谱 · 防癌抗癌食谱 · 动脉硬化食谱清香味生炒

用料

主料:

  • 圆白菜450克
  • 番茄300克

辅料:

  • 香菇(鲜)100克
  • 柿子椒50克
  • 大葱10克

调料:

  • 盐3克
  • 植物油20克

做法5 步

  1. 圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。
  2. 番茄洗净去蒂,切半月状。
  3. 香菇泡软洗净,去蒂后切粗丝;红辣椒洗净去蒂,切斜段。
  4. 锅中倒入20克油烧热把葱段爆香,放入香菇翻炒几下,再加入圆白菜和番茄炒熟。
  5. 最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。

要诀

高丽菜炒番茄的制作要诀:

甘蓝菜一般消费者通称为高丽菜。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印