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高丽菜炒番茄
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清香味
生炒
用料
主料:
圆白菜450克
番茄300克
辅料:
香菇(鲜)100克
柿子椒50克
大葱10克
调料:
盐3克
植物油20克
做法
5 步
圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。
番茄洗净去蒂,切半月状。
香菇泡软洗净,去蒂后切粗丝;红辣椒洗净去蒂,切斜段。
锅中倒入20克油烧热把葱段爆香,放入香菇翻炒几下,再加入圆白菜和番茄炒熟。
最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。
要诀
高丽菜炒番茄的制作要诀:
甘蓝菜一般消费者通称为高丽菜。
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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