香酥炸豆腐

做法4 步

1. 豆腐用清水冲洗干净，沥干水分，切三角形状。
2. 将淀粉与发酵粉混合均匀后，分别沾在每一块豆腐上，备用。
3. 锅中倒入油，放入沾好面粉的豆腐块，炸至呈金黄色时捞出。
4. 沾搅拌均匀的调味料（白糖、蒜泥、酱油膏各20克）食用即可。