雪梨猪肉汤

做法6 步

1. 雪梨去皮，去心，切厚片。
2. 红萝卜去皮，洗净切块。
3. 扇骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。
4. 无花果洗净，切开边。
5. 陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
6. 把适量清水高火6分钟至滚，放入雪梨、红萝卜、扇骨、无花果、陈皮，中火40分钟，下盐味即可。