菜

豆浆山药汤

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用料

主料:

  • 豆浆1000克

辅料:

  • 榨菜30克
  • 山药50克
  • 油条40克
  • 芹菜30克
  • 芝麻10克
  • 紫菜(干)10克

调料:

  • 植物油10克
  • 酱油5克
  • 白醋5克
  • 辣椒油5克

做法6 步

  1. 将山药去皮洗净切块;
  2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末;
  3. 油条切小段;
  4. 芝麻磨碎;
  5. 将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内;
  6. 炒锅注油烧热,下入榨菜末炒香,倒入豆浆烧开,放入山药丁煮熟,倒入大汤碗内即可。

食物相克

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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