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菜系及功效：私家菜 口味：香辣 工艺：炝 辣椒炝黄瓜的制作材料： 主料：黄瓜500克 辅料：辣椒(红,尖)40克 调料：盐4克,胡麻油10克,酱油5克,大葱5克,姜5克,白砂糖10克,醋5克 辣椒炝黄瓜的特色： 甜辣酸香，富有营养。 教您辣椒炝黄瓜怎么做，如何做辣椒炝黄瓜才好吃 1. 黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成长段装盘，撒上盐，腌10分钟控干； 2. 酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀； 3. 辣椒切丝，葱、姜也切丝，放在黄瓜上； 4. 椒油加热后炝在辣椒丝，用盘扣一会儿即可。 |
辣椒炝黄瓜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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