辣拌冬笋

做法4 步

1. 大葱去根洗净切成丝；
2. 姜洗净去皮切成丝；
3. 辣椒洗净也切成丝；
4. 嫩笋尖切成丝，与葱丝、姜丝、辣椒丝一起在花生油锅中煸炒一下，放入盘中晾凉，再放入白糖、味精、香油、精盐拌匀即成。